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辣子鸡丁的做法技术哪里学

更新时间:2019-06-10 09:12:04 信息编号:246878875
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川湘菜品,糕点,西点,夜宵
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辣子鸡丁的做法技术哪里学

公司地址:成都市武侯区永丰路22号1栋四楼
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咨询电话:   (同手机号码)156—8083—5410

辣子鸡丁是重庆的一道特色菜,以麻、辣、香、脆为主,光是闻到香味就让人有吞口水的冲动。主要食材有:鸡肉,辣椒,花椒,大蒜,姜等等。
辣子鸡丁学习内容:
1、原材料的选购,鸡肉的选择,香料调味料认识及作用
2、鸡肉处理及加工,腌制去腥技巧
3、刀工联系,配料的使用方法
4、颠锅颠勺技巧练习
5、调料比例配方配比掌握
6、炸鸡肉油温控制和火候
7、炒制时间和装盘摆设方式等等。老师都是零基础教学指导的。
培训时间:一般5-7天左右,视个人接受能力而定,时间不限制,学会为止!
诚飞学技术:
1、所有技术包教包会,标准比例配方单提供,学员全程实操练习;
2、学习期间,食宿全免,暑假期间外地学员报销来时车费;
3、三年技术免费升级,后期不会免费重学;
4、香料进货厂家提供给学员,外地学员无需担心口味不正;
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咨询电话:   (同手机号码)156—8083—5410
公司地址::成都市武侯区永丰路22号1栋四楼
乘车下车路线:地铁衣冠庙站A出口直行300米
公交站:永丰路站下车

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